“酒店，“賓館”，“旅館”“招待所”…..一提及上述詞匯現(xiàn)代人聯(lián)想到的就是旅途中暫住休息的地方。現(xiàn)代酒店行業(yè)已發(fā)展為一條龐大的產(chǎn)業(yè)體系，不論東西方都已形成固定的行業(yè)準(zhǔn)則與規(guī)范。隨著在近幾十年間的發(fā)展，人們對(duì)酒店的認(rèn)知也日趨統(tǒng)一。但若倒推回幾百甚至上千年前，那時(shí)的酒店又是什么樣的呢？讓我們一起穿越歷史，看看東方的酒店如何從前世發(fā)展到今生。

殷商時(shí)代的旅店開(kāi)始在我中華大地上建立——驛站！它是歷史上古老的官辦住宿設(shè)施。當(dāng)然，在這上古時(shí)代，普通人家是沒(méi)有權(quán)利享受這官辦驛站的，使用它們的一般是負(fù)責(zé)重要信息傳遞的驛者，外國(guó)的使臣，前往異地的官員等。

自殷商覆滅的數(shù)百年后，進(jìn)入了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。隨著齊，晉，秦，楚等國(guó)先后稱(chēng)霸，農(nóng)業(yè)與手工隨著各國(guó)競(jìng)爭(zhēng)而得到極大發(fā)展，民間的客店開(kāi)始出現(xiàn)在東方歷史中，并不斷的發(fā)展與壯大。兩漢時(shí)期，由于絲綢之路的開(kāi)放，中華對(duì)外貿(mào)易開(kāi)始蓬勃發(fā)展，而在通往西域各國(guó)的交通要道上，具有背景且而服務(wù)于處于社會(huì)底層商人的“群郗”如雨后春筍般蓬勃發(fā)展。兩漢時(shí)期結(jié)束后，步入了三國(guó)，兩晉，南北朝等社會(huì)大動(dòng)蕩時(shí)期。由于連年的戰(zhàn)爭(zhēng)，對(duì)社會(huì)生產(chǎn)力的摧毀，驛站逐步恢復(fù)到了原來(lái)較為單一的軍事信息傳遞作用。隋統(tǒng)一后，唐滅隋而立，建立了東方又一盛世。此時(shí)酒店業(yè)又開(kāi)始在民間飛速發(fā)展！宋朝是古代歷史上，商品經(jīng)濟(jì)，文化教育的又一巔峰時(shí)代。宋朝的酒店業(yè)，開(kāi)始了新一時(shí)期的繁榮，這一時(shí)期出現(xiàn)了眾多的“同文館”“大同管”“來(lái)賓管”等旅館。這些住宿不但提供客房，還提供酒菜飯食，晚上還有熱水洗澡，可以說(shuō)這些民間的客店旅館是現(xiàn)代意義上酒店的雛形。元朝時(shí)期，由于等級(jí)森嚴(yán)，客棧中專(zhuān)職的“店小二”出現(xiàn)了，并在后世人所熟知…..

到了明清時(shí)代，“客棧”或“棧房”已經(jīng)日益成熟，且形成了自有的體系。民間的客棧也出現(xiàn)了統(tǒng)一的“LOGO”就是懸掛在屋檐下的長(zhǎng)方形燈籠。是不是很有意思？以后大家出去住客棧，住賓館，住酒店，現(xiàn)在酒店已形成了兼美食，娛樂(lè)于一體的機(jī)構(gòu)，也成為了行業(yè)代名詞。